▫️自家製無添加ベーコン
当店でお出ししているナポリタンに使うベーコンは、火曜日から塩とハーブで金曜日までの5日間漬け込み。
金曜日の閉店後、桜のチップで燻しています。
添加物の多い食材のベーコンは、手作り。
これが國meshiCusineNaturelleです。